Comme-ci, Comme Cat

Ce que j'aime faire : décorer, bricoler, rénover, détourner. Ma vie, mes coups de cœur, mes hauts et mes bas...

16 mars 2013

La perle rouge de l'Himalaya

 

La Star du moment...

Semblable à une petite cerise rouge allongée peu sucrée et légèrement acide ce fruit est consommé depuis des lustres en Chine et au Tibet où on lui prête moult qualités.

As tu trouvé de quoi il s'agit, je suis certaine que tu en as déjà croisé sur ton chemin car on en trouve vraiment partout.

Il s'agit des  baies du Gogi qui ressemble à ceci :

 

Les-baies-sechees-de-goji-bio-fiction-ou-realite

Crédit photo

 

Dans nos contrées nous les trouvons principalement séchées, mais elles existent aussi en gélule, en jus de fruit...

Pourquoi un tel engouement, quel est l'effet sur nous de ces baies

 

Le principal effet est la lutte contre le vieillissement, par leur action antioxydante due aux caroténoïdes. Le béta-sitostérol dont elles sont riches présente des propriétés anti-inflammatoires.

Elles auraient donc un pouvoir détoxiquant et vitalisant en raison de la  panoplie presque complète des constituants utiles au maintien en bonne santé:

- 18 acides aminés (dont tryptophane et isoleucine)

- 21 oligo-éléments (zinc, fer, cuivre, phosphore, sélénium, lithium…)

- des caroténoïdes (béta-carotène, zéazanthine…)

- du calcium

- des protéines

- des vitamines (B1, B2, B6, C et E)

- des stérols (béta-sitostérol)

- 4 polysaccharides

Le gogi peut être utile en cas de fatigue, d’infection urinaire, d’excès de cholestérol, d’hypertension, d’immunodépression, et de prévention de troubles oculaires (DMLA).

Concernant sa consommation Il n’y a pas de limite, mais au-delà de 100 g par jour, son effet sur la santé n’augmente plus. La dose recommandée est d’une cuillerée à soupe matin et soir. En cas de constipation, réduire les doses.

Depuis 15 jours j'en consomme le matin au petit déjeuner dans un yaourt avec des myrtilles et cerises séchées... Je vais ainsi me rendre compte par moi-même de l'effet que ces petites baies  ont sur mon organisme, plus de bonnes résolutions comme une petite marche en forêt lorsque je ne suis pas trop flémarde, essayer de boire plus d'eau au cours de la journée, et piscine avec des collègues je devrais bientôt "péter la forme" !

 

 

La-posologie-des-baies-de-goji

Crédit photo

 

Et toi c'est quoi ton truc pour garder la forme ?

Posté par mamzellecat à 16:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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